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4個陶瓷餐具的宣傳誤區
1.“只要是骨質瓷餐具就一定都是安全的”這是錯誤的說法。骨質瓷使用了富含磷酸鈣的動物骨炭作為原料。合格的骨質瓷是安全的，但是有些低質的劣質骨質瓷餐具，即使是純白的，他的重金屬溶出量也會很高，反而是極不安全的。
2.“只要內里帶花的陶瓷餐具都是不安全的”，這是錯誤的說法。一般來說，釉下畫面很安全，比如景德鎮的釉下青花和釉下青花玲瓏餐具。釉上畫面顏色比較清淡并且光潔明亮的也很安全?？傊?，制作陶瓷時溫度越高，畫面與釉面結合越好，畫面熔入釉面越深越安全。
3.“只要是白瓷就是安全的”。不準確的說法。高溫白瓷，燒成溫度在1300℃以上，都是安全的。但是低于1200攝氏度的白瓷，如果還有光滑明亮的釉面，就要有所區分。不便區分時 ，最好用其作中性食品、冷餐使用，避免過酸過咸，或用于高溫蒸煮。
4.“盡量少用陶瓷餐具”。這是極其謬誤的觀點。陶瓷餐具作為人類文明重要的體現之一。陶瓷餐具也是最安全的餐具。隨著現代工業的進步，陶瓷餐具的裝飾手段增多，陶瓷加工過程使用鉛鎘等物質增多，加之有些企業粗制濫造，才導致陶瓷餐具出現更多的不安全隱患。我們只要在生活中加以注意，正確使用陶瓷餐具，都是沒有問題的。
關鍵詞 陶瓷餐具
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